Tanah Semakin Susut, Import Melonjak: Ketahanan Makanan Malaysia di Ambang Krisis?

Malaysia sedang melalui perubahan senyap yang akan menentukan masa depan negara. Di sebalik angka pertumbuhan ekonomi dan deretan projek pembangunan baharu, cabaran sebenar yang jarang diberi perhatian ialah ketahanan makanan yang semakin rapuh.

Sawah yang dahulu menjadi nadi pengeluaran padi kini dilaporkan bertukar menjadi kawasan perumahan, manakala sebahagian ladang sawit digunakan semula untuk projek komersial.

Walaupun tiada data nasional yang merekodkan keluasan sebenar perubahan ini, arah alirannya sudah jelas. Tanah subur semakin menyusut, dan pergantungan kepada pasaran luar semakin melebar.

Apa yang berlaku ialah kehilangan keupayaan sebuah negara untuk berdikari dalam memenuhi keperluan asas.

Negara yang suatu ketika dahulu menjadi pengeksport utama hasil pertanian kini semakin bergantung kepada kapal kargo asing untuk mengisi pinggan nasi rakyatnya. Inilah paradoks Malaysia abad ke-21: tanah ada, tenaga ada, iklim sesuai, tetapi makanan asas pun gagal dihasilkan secukupnya.

Kemerosotan Sara Diri

Statistik rasmi terkini membuktikan kerisauan ini. Kadar sara diri (SSR) beras hanya 56.2% pada 2023 menurut kaedah pengiraan baharu, jatuh daripada paras melebihi 70% pada dekad lalu.

Pengeluaran beras berkurang daripada 2.28 juta tan metrik pada 2022 kepada 2.18 juta tan pada 2023. Sawah yang semakin mengecil dan pesawah yang semakin berusia menjadikan kebergantungan kepada import semakin sukar dielakkan.

Sayur-sayuran turut menampakkan trend sama. SSR keseluruhan hanya 45.4%, walaupun sesetengah sayur tropika seperti kacang panjang dan bendi mencecah lebih 80%. Namun, komoditi asas seperti cili dan kubis kekal memerlukan import lebih separuh daripada keperluan.

Bagi protein, jurangnya lebih jelas. Pengeluaran domestik kambing hampir tidak signifikan berbanding permintaan, import daging lembu melebihi 80%, sementara beberapa kategori makanan laut utama juga banyak ditampung dari luar negara.

Import Makanan yang Melonjak

Kegagalan meningkatkan pengeluaran domestik diterjemahkan terus dalam angka perdagangan. Nilai import makanan Malaysia mencecah hampir RM79 bilion pada 2023, berbanding RM75.6 bilion pada 2022.

Angka penuh 2024 belum diumumkan, namun data perdagangan menunjukkan import makanan menyumbang 8.5% daripada keseluruhan import barangan, paras yang tinggi bagi sebuah negara yang masih mempunyai tanah pertanian luas.

Defisit perdagangan makanan melebihi RM30 bilion setiap tahun, satu aliran keluar yang membebankan ekonomi negara.

Perbandingan Serantau

Apabila dibandingkan dengan jiran serantau, kelemahan Malaysia lebih jelas. Thailand ialah pengeksport bersih dalam beras dan beberapa komoditi makanan utama, menandakan pengeluaran melebihi keperluan domestik.

Indonesia pula melaksanakan reformasi makanan dengan lebih agresif, memperkukuh insentif kepada pesawah dan menggalakkan penggunaan teknologi moden.

Malaysia sebaliknya masih ketinggalan, dengan dasar yang lebih memihak kepada eksport komoditi seperti sawit, sedangkan makanan ruji diabaikan.

Realiti yang Tidak Boleh Disangkal

Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO) meramalkan output padi Malaysia sekitar 2.2 juta tan metrik pada 2025, sedikit di bawah purata kerana banjir dan cuaca ekstrem yang mengganggu musim tanaman.

FAO juga menjangka import bijirin Malaysia akan kekal tinggi, mencecah 7.4 juta tan termasuk jagung dan gandum. UNDP pula mengingatkan bahawa inflasi makanan pernah mencecah 5.8% pada 2022, seiring dengan import makanan bernilai RM75.6 bilion ketika itu.

Kedua-dua pandangan ini menunjukkan isu yang dihadapi Malaysia bukan sekadar struktur domestik, tetapi juga kerentanan terhadap faktor luaran.

Implikasi Pelaburan dan Ekonomi

Kebergantungan import yang tinggi membawa kesan meluas kepada ekonomi dan pasaran kewangan. Apabila kos import meningkat, inflasi makanan melonjak, kuasa beli rakyat terhakis, dan Bank Negara dipaksa mempertimbangkan dasar monetari yang lebih ketat.

Nilai ringgit pula semakin terdedah kepada turun naik global kerana defisit perdagangan makanan yang besar menekan imbangan pembayaran. Keadaan ini bermakna risiko inflasi kekal tinggi untuk beberapa tahun mendatang, sekali gus mempengaruhi trajektori kadar faedah, pasaran bon kerajaan, dan keyakinan pelabur asing terhadap aset Malaysia.

Bagi pelabur antarabangsa, kerentanan ini menambah premium risiko ke atas ekonomi Malaysia, kerana kestabilan harga makanan berkait rapat dengan kestabilan politik dan sosial.

Antara Dasar dan Realiti

Kerajaan telah menetapkan sasaran 75% kadar sara diri beras menjelang 2025, dan projek baharu di Sabah dan Sarawak sedang dijalankan.

Tetapi, pelaksanaan sering lambat, pembiayaan tidak mencukupi, dan insentif untuk petani kecil masih lemah. Tekanan pembangunan hartanah pula terus menukar tanah pertanian menjadi projek perumahan.

Selagi sektor makanan dianggap tidak “glamour” dalam naratif ekonomi, selagi itulah ketahanan makanan negara akan terjejas.

Jalan Keluar

Reformasi radikal diperlukan segera. Tanah pertanian strategik perlu diwartakan sebagai aset nasional. Teknologi moden mesti dipacu untuk meningkatkan hasil tanpa menambah keluasan tanah.

Rantaian bekalan domestik perlu diperkuat dengan pusat penyimpanan sejuk dan logistik cekap. Dasar fiskal mesti menyokong pengeluaran tempatan melalui subsidi bersasar dan insentif cukai.

Dan kesedaran rakyat bahawa membeli produk tempatan adalah soal kedaulatan perlu digerakkan melalui dasar dan kempen berskala besar.

Antara Kedaulatan dan Kebergantungan

Apa yang kita hadapi hari ini bukan sekadar cabaran ekonomi, tetapi ujian keberanian untuk memilih masa depan. Jika tanah terus hilang, pengeluaran terus merosot, dan import terus mendominasi, maka status ekonomi pengimport bukan lagi kebimbangan tetapi kepastian.

Sejarah membuktikan kita pernah bangkit, daripada krisis kewangan kepada kejayaan menjadikan sawit dan getah sebagai kuasa eksport global. Cabaran kali ini lebih asas kerana ia menyentuh soal perut rakyat.

Masa depan hanya boleh dijamin jika Malaysia berani membina semula kemandirian makanan. Pilihan ini bukan sahaja soal dasar pertanian, tetapi soal keyakinan pasaran bahawa Malaysia mampu mengawal inflasi, menstabilkan ringgit, dan melindungi rakyatnya daripada kejutan global.

Tanpa keberanian itu, kita bukan sahaja kehilangan kedaulatan makanan, tetapi juga daya saing dalam ekonomi dunia. - DagangNews.com

Penafian: Artikel ini adalah ulasan analisis berdasarkan data rasmi dan laporan antarabangsa. Ia bertujuan mencetuskan perbincangan awam tentang dasar dan ekonomi makanan negara, dan tidak mewakili kenyataan rasmi kerajaan. Sebarang kekeliruan atau ketidaktepatan adalah sepenuhnya tanggungjawab penulis.