Perang AS-Iran: Krisis Makanan Global Semakin Hampir, Malaysia Tidak Terkecuali

Ketika matahari terbenam di pesisir Fujairah, langitnya jingga dan lautnya tenang seolah-olah dunia tidak pernah bergejolak.

Namun di hadapan saya, berdiri deretan silo gandum setinggi bangunan tujuh tingkat yang diam, teguh dan sarat makna. Ia bukan sekadar struktur penyimpanan, tetapi lambang kepada satu hakikat yang sering dilupakan: makanan ialah benteng terakhir sesebuah negara.

Saya pernah bermastautin di Emiriah Arab Bersatu hampir dua dekad. Pengalaman itu memberi peluang kepada saya melihat dari dekat bagaimana sebuah negara gurun membina keterjaminan makanan dalam keadaan serba kekurangan sumber semula jadi.

Di Fujairah, saya pernah berbual panjang dengan pengarah fasiliti simpanan makanan. Beliau bercakap dengan tenang, tetapi penuh kesedaran bahawa dunia luar sentiasa tidak stabil.

“Kami tidak menunggu krisis,” katanya, “kami bersedia sebelum krisis datang.”

Di bawah penyelarasan UAE Food Security Office dan Ministry of Climate Change and Environment, setiap rantaian makanan dipantau daripada import gandum hingga stok ternakan. Negara itu membina sistem berasaskan tiga perkara: simpanan strategik, kepelbagaian sumber dan kecekapan logistik.

Fujairah pula dipilih sebagai benteng utama kerana kedudukannya di Laut Arab, tidak bergantung sepenuhnya kepada Selat Hormuz, laluan sempit yang menjadi nadi perdagangan dunia, tetapi juga titik paling rapuh dalam geopolitik global.

Strategi Negara Gurun Hadapi Krisis

Namun hari ini, apa yang dahulunya dilihat sebagai risiko kini menjadi realiti. Konflik melibatkan Iran telah menggoncang bukan sahaja Timur Tengah, tetapi seluruh sistem keterjaminan makanan global.

Laluan Hormuz yang biasanya menyaksikan aliran besar minyak, gas dan baja kini terganggu secara drastik, dengan trafik kapal tangki merosot lebih 90 peratus.

Kesan gangguan ini tidak terhenti kepada tenaga. Ia merebak ke sektor makanan dengan pantas. Baja yang menjadi asas kepada hampir separuh pengeluaran makanan dunia turut terjejas kerana sebahagian besar perdagangannya melalui rantau Teluk.

Apabila bekalan baja berkurang dan harga tenaga meningkat, petani di seluruh dunia mula mengurangkan penanaman. Hasil berkurang, kos meningkat, dan akhirnya pengguna yang menanggung beban.

Pertubuhan antarabangsa memberi amaran bahawa perang ini boleh mencetuskan krisis makanan global yang lebih buruk daripada krisis Ukraine sebelum ini. Sehingga 45 juta manusia tambahan berisiko jatuh ke dalam kelaparan akut dalam tempoh beberapa bulan, menjadikan jumlah keseluruhan mencecah sekitar 363 juta orang di seluruh dunia.

Inilah wajah sebenar keterjaminan makanan global hari ini yang rapuh, saling bergantung dan mudah runtuh apabila satu titik utama terganggu.

Malaysia Ada Kelebihan Asas

Dalam konteks ini, pengalaman saya di Fujairah terasa seperti melihat sebuah negara yang telah lama memahami hakikat tersebut.

UAE sedar bahawa mereka tidak mampu menghasilkan makanan sendiri dalam jumlah mencukupi. Maka mereka membina kekuatan melalui wang, teknologi dan logistik. Mereka menyimpan, merancang dan mengawal setiap inci rantaian bekalan.

Namun kekuatan itu juga datang dengan kelemahan. UAE tetap bergantung kepada dunia luar. Jika perang berlarutan dan laluan perdagangan terus terganggu, stok yang ada hanya mampu bertahan selama beberapa bulan. Selepas itu, mereka terdedah kepada realiti yang tidak dapat dielakkan.

Di sinilah perbandingan dengan Malaysia menjadi sangat bermakna.

Malaysia mungkin tidak mempunyai silo sebesar Fujairah atau kekuatan kewangan seperti UAE, tetapi negara ini mempunyai sesuatu yang lebih asas, iaitu tanah yang subur dan keupayaan menghasilkan makanan sendiri. Sawah padi masih menghijau, nelayan masih turun ke laut, dan penternakan tempatan masih berjalan.

Ini tidak bermakna Malaysia kebal. Negara ini masih bergantung kepada import bagi beberapa komoditi penting seperti baja, jagung makanan ternakan dan sebahagian beras.

Maka apabila perang Iran menjejaskan bekalan baja global serta meningkatkan kos tenaga, kesannya tetap dirasai di Malaysia.

Harga makanan naik. Kos pengeluaran meningkat. Rakyat mula merasai tekanan.

Dunia Terikat Rantaian Bekalan Rapuh

Namun perbezaannya jelas. UAE berisiko menghadapi kekurangan bekalan dalam jangka panjang, manakala Malaysia lebih cenderung berdepan kenaikan harga. Satu berdepan kemungkinan “tiada makanan”, satu lagi berdepan realiti “makanan mahal”.

Dalam skala global, perang Iran memperlihatkan satu kelemahan besar sistem makanan dunia, iaitu kebergantungan kepada beberapa laluan dan input utama. Apabila Selat Hormuz terganggu, bukan sahaja minyak terjejas, tetapi juga baja, logistik dan keseluruhan rantaian makanan.

Pakar memberi amaran bahawa kesan perang ini bersifat berantai atau cascading — bermula daripada tenaga, merebak kepada baja, kemudian ke sektor pertanian, dan akhirnya sampai ke meja makan.

Negara miskin menjadi mangsa pertama. Negara sederhana seperti Malaysia turut tertekan. Negara kaya seperti UAE pula bergantung kepada kemampuan membeli dan menyimpan.

Namun dalam semua ini, satu persoalan besar timbul: apakah maksud sebenar keterjaminan makanan?

Adakah ia sekadar mempunyai stok yang banyak? Atau kemampuan membeli dari pasaran global? Atau keupayaan menghasilkan sendiri?

Keterjaminan Bukan Sekadar Stok

Pengalaman saya di Fujairah memberi satu jawapan. Keterjaminan makanan bukan tentang satu faktor sahaja. Ia ialah gabungan antara:

• perancangan strategik
• kepelbagaian sumber
• keupayaan domestik
• kesiapsiagaan menghadapi krisis

UAE menekankan logistik dan simpanan. Malaysia pula mempunyai asas pengeluaran tempatan. Kedua-duanya penting, tetapi kedua-duanya juga tidak sempurna.

Dalam dunia yang semakin tidak menentu, negara yang paling selamat bukanlah yang paling kaya atau paling subur, tetapi yang paling bersedia.

Perang Iran hanyalah satu contoh. Esok mungkin konflik lain, atau perubahan iklim, atau gangguan rantaian bekalan yang berbeza. Namun pengajarannya tetap sama — makanan bukan lagi isu pinggiran.

Ia ialah isu keselamatan negara.

Apabila saya mengimbas kembali detik di hadapan silo Fujairah itu, saya sedar bahawa binaan konkrit tersebut sebenarnya simbol kepada ketakutan yang sama di seluruh dunia: ketakutan bahawa suatu hari nanti, makanan mungkin tidak lagi semudah yang kita sangka.

Dari Fujairah ke Kuala Lumpur, dari Timur Tengah ke Asia Tenggara, dunia hari ini diikat oleh satu sistem yang sama rapuh tetapi saling bergantung. Dan dalam bayang perang Iran yang semakin panjang, keterjaminan makanan bukan lagi pilihan dasar.

Ia ialah keperluan untuk kelangsungan. - DagangNews.com